Je ne connais aucun papier actuel capable d'atteindre un vrai grade 5 (RN 45) à part l'Ilford RC . En version baryté, le Classic - de l'aveu même du fabricant- ne monte qu'à 4.5 avec leur filtre 5, idem pour la version Warmtone, l'Adox MCP.
Je ne connais pas les Foma.
Mais de toutes façons, tous ces papiers modernes encaissent très mal le vieillissement à température ambiante; j'ai fait des tests sur l'Ilford Warmtone et la baisse de contraste maxi au bout d'un an est notable, au bout de 3 ans le papier est mort (de mon point de vue) : grade maxi 3, et l'aspect des images est dégradé.
Il est donc possible que vous n'atteigniez pas ce graal du grade maxi avec votre tête couleur sans que celle-ci puisse être mise en cause; par exemple les têtes Devere et Meopta arrivent sans problème au même résultat que le filtre 5 Ilford sur les papiers barytés, leurs filtres Magenta, mais effectivement un poil moins sur le RC.
Je ne sais pas si on pourrait faire monter le contraste en utilisant des LEDs émettant plus puissamment du côté UV que les lampes dichroiques pour lesquelles les filtres sont conçus; mais je doute que cela soit un bon remède : à supposer que ceux-ci passent à travers l'optique de l'agrandisseur, il y a un risque de décalage de la MaP sur le papier qui ferait perdre en définition.Ctein, qui est malade de la perfection, a fait pas mal de recherches là dessus, on peut se procurer le pdf gratos de son livre "Post Exposure" sur son site
Mais le seul moyen de savoir c'est effectivement de faire les tests avec une Stouffer et du RCIV pas trop âgé.