Acide acétique ... vinaigre

Bonjour en n&b j utilise de l acide acétique pour stopper l action du révélateur.
Ma question quelle différence avec les vinaigres et par exemple le vinaigre ménager à 14 degré.
Quelqu un peut t il m expliquer ces différences.
Merci

Alain Gillet

[www.alaingillet-auteurdimages.fr]

Je dirai qu'un vinaigre blanc ou ménager de 14° c'est 14% d'acide acétique (comme un vin à 12° c'est 12% d'alcool) mais je n'en suis pas totalement sûr.(le bain d'arrêt c'est 2/3 %)
Personnellement j'ai abandonné l'acide acétique pour le bain d'arrêt pour adopter l'acide citrique cristallisé à raison de 15 g/l; c'est mieux question odeur.
On trouve maintenant de l'acide citrique en supermarché.

Bonsoir et merci pour cette réponse

Alain Gillet

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